Neobične marinade za najukusniji roštilj

neobicne_marinade_1300x700_v2

Sunčani dani i toplije vrijeme jednostavno nas mame na boravak u prirodi,
a nadolazeći produženi vikend i Praznik rada teško da će proći bez ukusnog roštilja!

Dobro društvo, okupljanje oko vatre i ukusni zalogaji recept su za idealan provod i odmor u prirodi.
Pored klasičnih marinada na koje smo navikli (sol, papar, crvena paprika), predlažemo da ovaj put isprobate nešto novo.
Donosimo vam nekoliko zanimljivih recepata za savršenu marinadu koja će meso učiniti sočnijim, ukusnijim i drugačijim.

Iznenadite svoje nepce ukusnim i drugačijim marinadama!

Pivska marinada

1/2 čaše maslinovog ulja

1 čaša tamnog piva

1/4 čaše limunovog soka

4 mljevena režnja češnjaka

1 1/2 žličica soli

1 žličica svježe mljevenog papra

2 lovorova lista

1 žličica senf

1 žličica bosiljka

1 žličica origana

1 žličica timijana

Najbolja steak marinada

1/3 šalice sojinog sosa

1/2 šalice maslinovog ulja

1/3 šalica limunovog soka

1/4 šalica Worcestershire sosa

1 1/2 žličica češnjaka u prahu

3 žličice sušenog bosiljka

1 1/2 žličica sušenog peršina

1 žličica mljevenog bijelog papra

1/4 žličice chilli umaka

1 žličica mljevenog češnjaka

Korejska BBQ marinada

1/2 šalice sojinog sosa

2 žlice vode

1 1/2 žličica smeđeg šećera

1 žličica mljevenog češnjaka

1 žličica sezamovog ulja

1 žličica svježe mljevenog đumbira

1/2 žličica svježe mljevenog crnog papra

1/2 šalice narezanog mladog luka

Coca- Cola marinada 

1 šalica Coca-Cole

1/2 šalice sojinog sosa

2 žlice Dijon senfa

1 žličica hrena

2 režnja mljevenog češnjaka

1 žličica mljevenog crnog papra

Nadamo se da će nas vrijeme poslužiti i da nam kiša neće pokvariti raspoloženje.
No, i ako bude kiše, barem ove godine prvi maj ne pada na nedjelju. 🙂